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📍 매장 정보 상호명 원조호수삼계탕 주소 서울특별시 영등포구 도림로 276 원조호수삼계탕 지도를 클릭하면 네이버 지도로 이동합니다 🍽️ 메뉴 Photo by Korea.net / Korean Culture and Information Service (CC BY-SA 2.0) 꾸덕한 국물 한 그릇에 담긴 정성 서울 시내에서 삼계탕 좀 먹어봤다는 사람들 사이에서 단연 독보적인 위치를 차지하고 있는 곳이 있습니다. 바로 도림동에 자리 잡은 원조호수삼계탕입니다. 흔히 생각하는 맑고 깔끔한 삼계탕과는 전혀 다른, 마치 들깨죽을 연상시키는 걸쭉하고 뽀얀 국물이 이곳의 트레이드마크죠. 처음 마주했을 때의 그 비주얼은 가히 압도적입니다. 일반적인 닭 육수의 가벼움과는 차원이 다른 무게감이 느껴진달까요. 사실 처음 방문했을 때는 길을 조금 헤맸어요. 워낙 골목 안쪽에 자리하고 있어서 긴가민가했는데, 근처에 도착하자마자 풍겨오는 고소한 들깨 향 덕분에 '아, 여기구나' 싶더군요. 뚝배기 안에서 보글보글 끓어오르는 소리가 귓가를 때리는데, 그 순간만큼은 다이어트 고민은 잠시 접어두기로 했습니다. 원조호수삼계탕, 왜 다들 열광하는 걸까 이곳이 5대 삼계탕 맛집으로 꾸준히 회자되는 이유는 단순히 진한 국물 때문만은 아닙니다. 닭고기의 상태가 정말 남달라요. 보통 오래 삶으면 살이 퍼지기 마련인데, 이곳은 젓가락을 살짝만 갖다 대도 뼈와 살이 분리될 정도로 부드러우면서도 쫄깃한 탄력이 살아있습니다. 잡내 하나 없이 깔끔한 뒷맛은 도대체 어떤 비법이 숨어있는 건지 궁금해질 정도죠. 곁들임 찬으로 나오는 고추와 쌈장, 그리고 깍두기의 조합도 훌륭합니다. 특히 이 오이고추가 정말 신의 한 수예요. 맵지 않으면서도 입안의 기름기를 싹 잡아주는 아삭함 덕분에 뚝배기 바닥이 보일 때까지 질리지 않고 먹을 수 있거든요. 중간에 실수로 뚝배기를 툭 쳐서 국물을 살짝 흘렸을 때, 직원분이 쿨하게 닦아주며 챙겨주시던 투박한 친절함마저 이곳의 정겨운 분위기를 더해주었습니다. 이런...